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GERICHTE UND GESCHICHTEN VOM WEISSENSEE

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Aktivitäten
Bio-Hof
Kinder
Rezepte
EINE HERZENSANGELEGENHEIT
Liebe Gäste und Freunde unseres Hauses!

Uns ist es ein großes Anliegen, uns persönlich bei Ihnen zu melden. Vorab möchten wir Ihnen mitteilen, dass wir alle gesund und munter sind. Wir haben unser Hotel regulär am 8. März 2020 geschlossen und seitdem überschlagen sich die Ereignisse.

Genauso einzigartig wie unser Naturpark Weissensee, ist auch die derzeitige Situation in Europa und der Welt aufgrund des Corona-Virus. Um dieses Virus einzudämmen, werden landesweite Vorsichtsmaßnahmen bis zum 13. April 2020 ergriffen. Wir können heute noch nicht voraussagen wie sich die Situation entwickeln wird, wir bitten Sie daher erstmal Ruhe zu bewahren und abzuwarten.
Rezepte
OSTERREINDLING
Zum traditionellen Kärntner Reindling gibt es bei unserer Osterjause Schinken, Kren und Eier dazu!
Rezepte
KÜRBISKERNBROT
Ein knuspriges Hausbrot mit einer kräftigen Rinde und aromatischer Würze. Bestens geeignet zu einer Jause!
Aktivitäten
WINTERHIGHLIGHTS
Der Kärntner Weissensee gilt als das Winterwunderland schlechthin: In der kalten Jahreszeit verwandelt sich der See zur größten präparierten Natureisfläche Europas, Wälder und Wiesen verzaubern sich in ein weißes Wintermärchen. Das sportliche Angebot imponiert: Über 15 Wintersportaktivitäten begeistern am und rund um den See.
Rezepte
GOTL'S MÜRBTEIGKEKSE
Ein Klassiker der auf keinem Keksteller fehlen darf...
Bio-Hof
DIE 0 KM KARTOFFEL
Der Ernte sei Dank! Seit allzu langer Zeit haben wir in diesem Frühjahr endlich wieder Kartoffeln ausgesetzt - und siehe da, nach knapp 4 Monaten ist es endlich soweit. Klein und Groß sind eifrig bei der Ernte dabei. Mit dem alten Traktor fahren, Rechen und in der Erde nach Kartoffeln wühlen... Was kann es Schöneres geben?! Und im Winter werden unsere Gäste die leckeren Bio-Kartoffeln aus dem eigenen Feld auf unserer Speisekarte finden. Exklusiv und qualitativ hochwertig- regionaler geht gar nicht. Wir leben und lieben Bio und das schmeckt man auch.
Aktivitäten
SEEWANDERWEG
Wir starteten unsere Tour bei der Umkehrschleife in Neusach. Von der Schiffsanlegestelle „Seefriede“ fuhren wir mit der Weissenseeschifffahrt bis zum Dolomitenblick. Anschließend geht es über Stock und Stein vorwiegend durch den schattigen Wald entlang des schönsten Seewanderweges in Kärnten. Die Aussicht, das türkisblaue Wasser und auch die Möglichkeit immer wieder die Füße direkt ins Wasser zu halten, machen diesen Weg zu etwas ganz Besonderem.
Bio-Hof
SLOW FOOD TRAVEL
Mittendrin statt nur dabei – Wir, das Familienhotel Kreuzwirt am Weissensee in Kärnten, sind ein Partnerbetrieb der ersten Slow Food Travel Destiantion der Welt. Regionale Produkte in höchster Qualität garantieren ein ganz besonderes Lebensgefühl.
 
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